Granatapfelsirup

Granatapfel-Sirup ist weit verbreitet in nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet und ihre würzigen Geschmack und reich rubinrote Farbe macht es eine hervorragende Zutat für Cocktails und Martinis. Sie können auch Granatapfelsirup um einen einzigartigen Geschmack, die Ihre tägliche Hausmannskost zu vermitteln. Eine der besten Möglichkeiten, um Granatapfelsirup in Ihre Gerichte verwenden zusätzlich zu nieselte über Brot und Pfannkuchen ist, es zu benutzen, um Huhn und Lamm marinieren. Einfach bürsten Sie den Granatapfel-Sirup zusammen mit anderen Kräutern und Gewürzen auf das Fleisch vor dem Braten oder Grillen, um ihm einen wunderbaren würzigen Geschmack. Hier sind einige Rezepte Granatapfelsirup zusammen mit unterschiedlichen Nutzungen.

Rezepte mit Granatapfel-Sirup

Granatapfelsirup Rezept from Scratch

Zutaten

* 3 Tassen Granatapfelkernen

* 2 Tassen Wasser

* 1 Tassen Zucker

* 2 EL geriebene Zitronenschale

* 1 TL Zitronensaft

Methode

In einem Zip-Lock Beutel, platzieren Sie die 3 Tassen Granatapfelkernen und Maische die Samen mit einem Nudelholz. Übertragen Sie die gestampften Granatapfelkernen, Saft und Wasser in einem mittelgroßen Topf geben und zum Kochen bringen. Simmer für 10 bis 15 Minuten und belasten die Mischung durch ein Sieb zu reinem Granatapfelsaft zu bekommen. Jetzt in einem anderen mittelgroßen Topf, kombinieren die Granatapfelsaft, Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben und köcheln lassen, bis die Mischung auf die Hälfte reduziert hat und es hat einen Sirup ähnliche Konsistenz. Belasten Sie den Sirup und den Transfer in eine saubere Glasflasche, wenn es abgekühlt. Diese Granatapfelsirup kann bis zu 2 Wochen gelagert werden in den Kühlschrank.

Granatapfelsirup Martini

Zutaten

* 3 Tassen Wodka

* ⅓ Tasse trockener Wermut

* Tasse Puderzucker

* Tasse Granatapfelsirup

* 2 EL Zitronensaft

* Ein paar Eiswürfel

Methode

Gießen Sie das Puderzucker auf einem Tablett und befeuchten den Rand der Martini-Gläser mit Wasser. Kehren Sie die Glas über dem Puderzucker zu überziehen den Rand der Brille und dann legen Sie sie beiseite.

Nehmen Sie ein Martini-Shaker und kombinieren Sie den Wodka, trockener Wermut-, Granatapfel-Sirup. Fügen Sie die Eiswürfel und Zitronensaft und schütteln Sie das Martini-Shaker gut. Gießen Sie den Granatapfel Martini in die Martini-Gläser und garniert mit einem Zweig Minze.

Granatapfelsirup Cocktail

Zutaten

* Tasse Granatapfelsirup

* Tasse frisch gepresster Orangensaft

* 1 Teelöffel Cointreau

* 6 Tassen Champagner oder Sekt

* 1 Zoll Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten

Methode

Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker mit einigen Eiswürfeln und geben ihm eine gute schütteln. Belasten Sie die Cocktail-und entsorgen Ingwerscheiben. Servieren Sie Granatapfelsirup Getränkrezept in Cocktailgläser mit einem Keil von Kalk und Granatapfelkernen garniert.

Granatapfelsirup Salatdressing

Zutaten

* 2 Esslöffel Granatapfelsirup

* Tasse Olivenöl

* 1 Teelöffel fein geschnittene Schalotten

* 1 Teelöffel ganzen Senfkörnern

* 2 EL Weißweinessig

* TL Salz

* TL frisch gemahlener Pfeffer

Methode

Kombinieren Sie den Granatapfel-Sirup, Olivenöl, Weißweinessig zusammen mit den gehackten Schalotten und ganzen Senfkörnern in einem kleinen Topf. Decken Sie den Deckel des Glases und gut schütteln. Fügen Sie das Salz und den Pfeffer aus der Mühle und übertragen die Granatapfelsirup Dressing in eine kleine Schüssel. Dieses Dressing passt gut zu einem Herz zerfetzt Lamm Salat oder einem grünen Salat.

Das waren also einige Rezepte, die Granatapfel-Sirup verwenden. Wenn Sie aus Granatapfelsirup sind und ein Rezept ausdrücklich verlangt es dann können Sie mit verschiedenen Granatapfelsirup ersetzt. Die beste Granatapfelsirup Ersatz, der für Salatdressings verwendet werden kann, ist Cranberry-Saft-Konzentrat oder eine Kombination aus Zitronensaft und Honig. Zum Marinieren von Fleisch können Sie mit verdünntem Datum erhalten mit ein bisschen Zitronensaft. Die hausgemachte Version des Granatapfelsirup ist viel besser als die Flaschen ein und Sie können viele verschiedene Gerichte damit zu machen.