Freitag, 5. Oktober 2012
Chicken and Dumplings Rezepte
Wenn es comfort food Sie sind in der Stimmung für ist, es geht nichts über ein herzhaftes Gericht aus einem köstlichen Hühnchen und Knödel Rezept hergestellt. Ihr Zuhause wird mit dem köstlichen Duft von gesunden Hausmannskost wie die Hühnerbrühe langsam kocht und Blasen gefüllt werden, wodurch eine Basis voller Geschmack für die schmackhaften Knödel. So, hier sind einige einfach leckere Hühnchen und Knödel Rezepte, die Sie ausprobieren können.
Deftige Chicken and Dumplings Rezept
1, 2 bis 3 £ Huhn, in Stücke geschnitten
1, 10 3/4-oz Dose Creme der Hühnersuppe
2 Stangen Sellerie, gehackt
Einige Petersilie
TL Pfeffer
1 TL Salz
Geflügelgewürz
4 Liter Wasser
Zutaten für die Knödel:
2 Tassen Mehl
2/3 Tasse Vollmilch
2 TL Butter
TL Salz
4 TL Backpulver
Legen Sie das Huhn, Geflügel würzen, Petersilie, Sellerie, Pfeffer und Salz in einen Topf und gießen Sie das Wasser hinein. Erhitzen Sie diese, so dass sie zum Kochen bringen, dann eine Senkung der Hitze, abdecken und lassen Sie ihn für etwa zwei Stunden köcheln lassen, bis das Huhn zart wird. Entfernen Sie das Huhn auf einen Teller stürzen und abkühlen lassen genug behandelt werden. Dann entfernen Sie das Hähnchenfleisch von den Knochen, und kehren Sie das Fleisch in der Brühe. Dann fügen Sie die Creme der Hühnersuppe, und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Dann, in einer Schüssel das Mehl, Salz und Backpulver. Als Nächstes fügen Sie die Butter hinein, arbeitet es in mit den Fingerspitzen, und nach Zugabe der Milch. Den Teig zu Kugeln und flach in Halb-Zoll Dicke. Löschen Sie diese in die Brühe geben und köcheln lassen, weitere 10 Minuten, achten Sie darauf, tauchen die Knödel in der Suppe, während sie kochen.
Aromatische Chicken and Dumplings Rezept
1 großformatigen Huhn, in Stücke geschnitten
1, kann der 14-Unzen Hühnerbrühe
4 Karotten, geschält und gewürfelt
2 Rippen Sellerie, in Stücke geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
2 TL Hühnerbrühe Granulat
2 EL Petersilie, getrocknet
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
Wasser
Zutaten für die Knödel:
2 Tassen Mehl
3/4 Tasse Milch
4 TL Backpulver
4 EL Öl
1 TL Salz
Legen Sie das Huhn, Karotten, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Hühnerbrühe Granulat, Hühnerbrühe, Pfeffer und Salz in einen Topf und fügen Sie genug Wasser, um das Huhn zu decken. Zulassen, dass dies zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, zudecken und lassen Sie ihn für etwa zwei Stunden köcheln lassen, bis das Huhn zart wird. Dann entfernen Sie das Huhn aus der Brühe auf einen Teller, so dass sie abkühlen genug, um behandelt werden. Dann debone das Huhn und schicken Sie das Fleisch in die Brühe. Erhitzen Sie die Brühe und lassen Sie ihn für eine Weile köcheln lassen.
In einer separaten Schüssel die Zutaten für die Knödel, gut mischen, um einen festen Teig zu bilden. Aushöhlen Esslöffel dieser Teig-und Drop in die brodelnde Brühe. Zugedeckt für 15-20 Minuten. Sofort servieren.
Gebackene Chicken and Dumplings Rezept
3 Tassen Hühnerbrust, gekocht und gehackt
1 Dose Hühnerbrühe
2 Dosen Creme der Hühnersuppe
15 Unzen gemischtes Gemüse, abgetropft
TL Geflügel Gewürz
2 Tassen Keks-Mix
Pfeffer, nach Geschmack
1 Tasse Milch
8 Unzen Sauerrahm
Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Backofens auf 350 Grad. Setzen Sie die ersten sechs Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen, und gieße es dann in eine Auflaufform gesprüht. Dann, in einer Schüssel die Keks-Mix, Milch und Sauerrahm, Löffel und diese auf dem Huhn. Dann backen diese für etwa eine Stunde, oder bis die Oberseite goldbraun in der Farbe.
Lemony Chicken and Dumplings Rezept
4 £ Huhn
2 Würfel von Hühnerbrühe
2 Stangen Sellerie, gehackt
1 Karotte, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
1 Tasse Mehl
Tasse Butter
1 EL Zitronensaft
1 Unze Sherry
Salz
Wasser
Zutaten für die Knödel:
1 Tassen Mehl
Tasse Milch
3 TL Verkürzung
2 TL Backpulver
TL Salz
Legen Sie das Huhn zusammen mit etwas Salz in einen Topf, gießt Wasser hinein, um die Hühner zu decken, und erwärmen diese und bringt es zum Kochen bringen. Die Reduzierung der Wärme, langsam weiter köcheln lassen bis das Fleisch zart wird. Dann entfernen Sie das Huhn, cool, und debone. Fügen Sie die Zwiebel, Sellerie, Karotte und der Brühe köcheln lassen und für etwa 30 Minuten. Fügen Sie das Huhn in die Brühe geben, für eine Weile kochen, und dann vom Herd nehmen. Belasten diese heraus, die Reservierung der Lager. Dann eine Pfanne erhitzen und die Butter schmelzen und unter Rühren in eine Tasse Mehl, bis die Masse glatt ist. Fügen Sie die gesiebte Brühe und lassen Sie es für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dann den Zitronensaft, Sherry, Salz und Pfeffer.
Dann mischen Sie die 1 Tassen Mehl, Salz und Backpulver in eine Rührschüssel geben. Dann in der Verkürzung zu mischen, bis die Mischung krümelig. Als Nächstes fügen Sie die Milch in allmählich bis gemischt. Dann, etwa einen halben Zoll von Wasser in einem Topf, der mit einem Drahtgestell ausgestattet ist gießen, und bedecken Sie es mit gewachstem Papier, das leicht ist auf der Seite nach oben geölt. Dann lassen Sie das Wasser zum Kochen bringen, und die Hitze reduzieren, bis es leicht köchelt.
Löffel Klößchen auf diesem Papier, so dass genügend Platz zwischen den einzelnen für die Expansion, und lassen Sie Dampf unbedeckt für ca. 8-10 Minuten, dann bedecken und Dampf für ca. 5 Minuten mehr. In der Zwischenzeit debone das Huhn, und in Stücke schneiden, und steckte sie in eine Kasserolle geben. Legen Sie die Knödel auf dem Huhn, und gießen Sie die Soße übergießen.
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